鱼。
    对于腌制银鱼的品质，何必成并不看好，银鱼这东西他太清楚了，只有新鲜的银鱼才有那种鲜甜的口感，腌制后的银鱼味道上肯定有所欠缺。要不是刘小光有稳定的银鱼资源，何必成绝对不会收刘小光的银鱼！
    白送，他都不要！
    泰来酒店的银鱼出现了缺口，正好腌制的银鱼顶上，反正王老板这个土大款也吃不出什么好坏，暂时顶一顶什么问题。
    “老田，多准备两份清蒸银鱼！”
    “何经理，材料不够啊！”
    “把那几条腌制的银鱼用上！”
    “这，合适吗？”老田有些犹豫，作为大厨，他太知道食材对于菜品的影响。
    “没事，你坐吧，腌制的银鱼给王老板那桌送去！”
    听何必成这么说，老田也没再说什么，手脚麻利的开始做菜。
    清蒸银鱼，老田已经不知道做过多少次，闭着眼睛都能把这道菜做好。
    只是这一次蔡澜亭要来品尝清蒸银鱼，所以老田做的格外用心！
    “6号盘，送到蔡澜亭的包间！”
    “9号盘和10号盘，送到王老板的包间！”
    老田大声吆喝！
    66大顺，老田把6号盘留给蔡澜亭的包间，给自己讨个口彩！
    9号盘和10号盘则是腌制银鱼制作的清蒸银鱼，留给王老板！
    “6号盘先送过去，这时候的银鱼口感最好！”老田不放心的嘱咐了一句！
    服务生小胡

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