日子就这样平静且充实的过着,很快,就又到了周六。
周六上午,学校放假之后,苏白便去了趟白酥面馆。
即便育华因为是私立学校,除了走读生外,不允许学校里的学生到外面去吃饭。
但这周围还是有一大片的公立学校,每天从学校出来吃饭的学生也有几万人。
所以苏白的这两家面馆,经过这几个月的发酵之后,完全不够用的了。
基本上每时每刻都会有客人来面馆吃面,中午客流量最多时能排起很长的队。
所以这几个月苏白除了又给两家面馆多加了两个下面的以及一个收银员之外,又在附近重新盘下了两个四百平米的门面。
苏白今天去的时候,这两家面馆已经装修好,今天就开始投入使用了。
苏白与两家面馆的收银员对过账,然后又在新门店处理了一些事情,之后便回到了学校。
这个月每家面馆一天都能卖出去一千多碗面,加上狗肉酒水的话,一天净收入在两千五百块左右。
去掉员工工资和水电费,苏白现在一个月的纯收入就有十万多,这就是餐饮企业的暴利。
这还是因为干扣面价格实在太低,一碗也就只能赚一块五毛钱的原因。
这如果换成是拉面或者杂酱面的话,那日售一千碗,收入绝对要翻几番。
不过也正是因为干扣面好吃便宜,像拉面杂酱面这些外来的面,也很难在这里开下去。
究竟哪个面更好吃先不说,一碗拉
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