，没有什么能比的过。
    烤鳗鱼肉紧实不柴，非常地好，浇在鳗鱼身上的酱汁是亮点，又鲜又美味。
    这里还有鱼白，就是河豚的精巢，只有中的“西施乳”，质地甘腻细嫩，洁白如乳，丰腴鲜美，难怪有一句话是：不食鱼白，不知鱼味，食过鱼白，百鱼无味。
    餐后有甜点，蛮不错的，很传统的东瀛料理，做法和口味保留得很好，算是一家老字号餐厅人气很旺。
    说起东瀛吃河豚也是非常有名。
    河豚是一种海洋洄游鱼类，在每年的一定季节进入江河生殖洄游，全世界河豚大约有一百二十种，在东瀛允许食用的有二十二种。
    而河豚其内脏、血液、等身体部位含有剧毒，毒性相当于剧毒药品氰化钠的一千多倍。
    中国人自古也有吃河豚的历史，但并未曾像东瀛人这般狂热，仅东京就有一千五百家店供应河豚的饭店。
    东瀛自江户时期就有喜欢吃河豚的风俗，而河豚剧毒当时毫无解药，针尖大小就足以致人死地，丰臣秀吉因为有太多武士死于吃河豚，所以颁布了禁食令，如果吃河豚会被没收家产乃至拘留。
    而到了明治时代，东瀛总理大臣伊藤博文偶然的机会吃到了河豚料理，直叹天下竟然有此美味，随即取消了东瀛对河豚的禁食政策。
    解禁之后东瀛制定了吃河豚的规则，设立河豚厨师资格证，每个厨师至少要接受两年的严格培训，但吃河豚中毒仍时有发生，在二零一一年银座一家米其林二星饭店曾发生

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