附近的小饭店里，几个人叫了四份拉面还有一些小菜，一边吃一边聊。
    冬妮娅比较熟练的拿起筷子吃饭也引来姐姐的夸赞。
    东瀛东京的这一家拉面店虽然不大，但是环境很干净很幽静，店内装饰是典型的日式风格，服务员热情和恭敬，东瀛人的服务行业历来很敬业，以顾客为上帝。
    东瀛拉面源自中国，最早关于中国面条的记载是明朝遗臣朱舜水流亡到东瀛后，用面条来款待东瀛江户时代的大名-水户藩藩主德川光国。
    被最多人认同的说法是来自汉语的“拉面”，另外的说法拉面也包括捞面和卤面。
    在东瀛明治时代早期，拉面是横滨常见的食品，在昭和年间拉面才在东瀛开始流行。
    后来东瀛拉面成了东瀛饮食文化代表之一，东瀛各地都有人研发出别具地方风味的拉面，物美价廉的拉面成了上班族第一午餐选择。
    现在拉面不但被东瀛人发扬光大，其影响力更扩展到全世界，许多东瀛以外国家的人都认为拉面是从东瀛发源的食物，甚至有许多中国人也有同样的误解。
    如今的东瀛面食专卖店，一般都以自家独特的酱汁加入高汤稀释，几乎都以酱油调味为多，少数以味噌或盐调味的只是为求变化，不会是店家传统的秘传招牌面。
    日式拉面配料较少改变，都是以玉米、叉烧、海苔、笋干、蛋、豆芽和海鲜等为基础再做变化，不过拉面本身并不会因为这些配料的不同而有所变化，因为汤头及面条的融合才是绝佳拉面

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