陆远带着夏依依和艾薇儿，赶到了位于江城市东北方向的一家屠宰场。
    这次一共运来了九头牛，十二只羊。
    第一头宰杀完毕后，陆远便上前察看了牛肉的品质。
    首先他察看了腹部的五花肉，接着是肩胛下部和中部的肉，最后是牛腿部的肉。
    “这……这雪花如此均匀，比土澳进口的还好！”艾薇儿在一旁惊讶地说道。
    “嗯，已经达到s11的标准了！”陆远点了点头。
    国际上用10的，
    而陆远和夏依依对牛肉的品质做了重新的定义，以s为代表，划分更为精细。
    等九头牛全部处理完毕，三人惊讶的发现，这九头牛的肉质完全不一样。
    “太神奇了！”艾薇儿连连摇头。
    “根据我们的评级划分，这几种肉质都可以达到s12了！”夏依依不可置信地说道。
    她对北方草原的一些牛肉的品质多少是有一些了解的，虽然都很好，但最多也只能达到s8左右的水准。
    可眼前的这些，竟然都可以称得上是最为顶级的牛肉！
    它们的肉质不尽相同，但都是s11以上的级别。
    其中有的可以用来煎制，有的可以用来涮烤，有的则可以用来炖煮！
    在陈长安这工作时间长了，面对一些出乎意料的事情，都有些麻木，可以说是见怪不怪了。
    可在看到这些高品质的牛肉时，还是将三人震惊得半晌说不出来话。


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