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顾昶和唐宝淋着“花雨”,接了满满两大篮子的槐花,等收工回家的时候,每个人身上都香喷喷的。
昶儿和唐宝追逐打闹着,跑得小脸通红。母娘早已在家中准备了温开水,大家抱着杯子咕咚咕咚喝。
看着那两篮子花,母娘好奇道:“这物可以食用?”
阮恬恬拿出了众人食用的量,用清水漂洗着,笑道:“当然!”
母娘稀奇,在一边看着阮恬恬。
槐花食用的方法简单,阮恬恬将这些娇嫩的花儿洗干净控水,等不再有水滴浸出便抓一把槐花撒一把面粉,让面粉充分包裹上槐花,将两者混合在一起。接着,她便这些一层一层铺在蒸笼里面,生火慢蒸。
母娘看到傻眼,问:“这就行了?”
阮恬恬点头,笑眯眯在一边调着醋水,又在另一边用油泼了些辣子出来。等这些做完,那边的麦饭也蒸好了。揭开蒸屉,整个灶房里都是麦粉与鲜花的香气。
顾母爱吃清淡少油,阮恬恬便给她独留了一份,剩下的在油锅里稍稍炒了几分钟,和槐花混在一起的面粉略显金黄,口感更佳!
顾母先将醋汁端出,阮恬恬小心机的给想容留了份,才将剩下的麦饭端出。等一上桌,无需阮恬恬多说,大家抢着开始分食!
唐大刀加了醋汁淋上辣子,那是不知如何夸赞的酸香开口!小孩子们单单放了些细盐,满嘴都是春天的味道!
唇齿留香!
母娘赞不绝口:“竟然还
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