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第32章 天才食神(5/6)
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dice?”
    听到林风的问题,史蒂芬·周一愣,“你还知道这个?”
    “怎么?没想到吧?”林风得意的扬了扬头,“哥,怎么也是在家里蹲大学上过的人。”
    “家里蹲?是美国的大学吗?”史蒂芬·周没想到庙街还会有这种高材生。
    “嗯,算是把。”林风点了点头,丝毫不知廉耻。
    史蒂芬·周信以为真的跟着点头,“那就来个diudice吧”,他倒是想看看这个洋学生是不是真的有两把刷子。
    原来所谓的salldice和diudice是西餐料理的做法,翻译过来就是小丁和中丁。
    就是人们说的正方形小丁,而大家经常吃的宫保鸡丁,那个丁就是属于diudice,中丁。
    这种中丁的大小在六毫米见方,是最能考验一个厨师刀工的项目。
    林风一手握刀,一手按住如同白玉一样的虾肉,脑海中那股关于厨师的资料开始走边全身,手指不自觉的动了动,随即轻轻的切下了第一刀。
    “哗啦”
    刀身轻轻走过虾肉,一个工工整整的虾条就从林风的手上诞生。
    仿佛已经持刀数十年,林风的双手快速的滑动着,一个又一个工整的肉丁,出现在史蒂芬·周的眼前。
    “天才!”
    看着林风专注而认真的模样,在看了看那工整到让人忍不住赞美的肉丁,史蒂芬·周丝毫没有吝啬自己的赞美。
    或许,站在他面前的才是真

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