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第四十五章 周姑的教导(1/4)
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    “还有醒茶,便是先将挑选好的茶叶放到煮好的茶杯中,用烧开后微降温一些的开水冲泡进去,水盖过茶叶稍多一些即可。
    然后只要一等到茶叶舒展片刻之后,便要立即将水倒掉。醒茶意义顾名思义也就是使茶叶苏醒过来,重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂质,碎末,此时也随之流出,使得下一步冲泡的茶质将更清新,洁净。”周姑神态自若的亲自传教,她手中正在沏茶,刚刚煮好的茶具已经放在了桌面上,不知为何周姑在做这些的时候脸上总带着默默地自信,她乐在其中。
    云茯浅知道这样的周姑是极美的,顿时她对着这个女人有些看高。
    “其中毕竟重要的一部便是冲泡,冲泡时可适当提高水壶的位置,由上而下,让水流如瀑布一般落入杯中,叫杯底的茶叶泡个澡。注意泡茶的水温要根据茶的类型而变为好。”
    “然其后是赏茶,可先自行赏茶知其味后再给别人品尝,刚刚泡好的茶温度过高,此时不宜牛饮,先仔细欣赏一番,闻其香,观其色,形之变化。”
    “最后一部便是饮茶待茶汤凉至适口,且慢慢品尝。”在指导之中的周姑脸上竟然不自主的带了一份柔和。
    “这便是沏茶的全过程,只是里面的一些步骤你还需要自己去领会,再加深自己的手法。”
    云茯浅本以为学学这些东西不会太累,可是她没有想到周姑简直就是个“变态”!
    在她

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