操心这种事情的时候,甚至连提高顾客进店率的时候也还没到。
他将注意力落在如何提高客单价上。
其实让顾客点菜时往贵的点,可有很多办法。
哪怕【糖葫芦娃】并没有跟他讲过这些东西,但他没吃过猪肉也见过猪跑,以前世进入诸多餐厅被各种宰客的经历来说,他能模仿出许多宰客的套路。
首先,他盯上了宾满楼的装修环境。
他在宾满楼转了一圈,特意观察了楼内的每一处细节。
楼内整体装修风格还行,但已经年久失修,很多地方都能看出老旧气息。
不过,他已经有了装修方案。
基本上能看出破旧的地方皆是木质结构,桌子可以铺上桌布,椅子全换成新的,墙壁有细缝的地方可以挂上壁画,楼梯可以铺上红地毯,楼梯扶手以及柱子则需要重新涂漆,再挂上一些垂藤植物,便能焕然一新。
整个方案简单粗暴,只费钱,并不费太多时间,唯一需要长时间处理的便是涂漆,只要到了装修的时候,闭店三天,便可装修完毕,至于油漆晾干的问题,全然不在苏泓昊的顾虑范围之内,青玄宗南院以火系功法为主,到时候让八个员工使用法术神通直接烘干即可。
而装修后的风格只有一个,那就是奢华低调有内涵,总结一下就是轻奢主义。
在决定了装修方案后,他又把注意力放在产品上。
产品也是与客单价息息相关的东西,但苏泓昊关注产品,还有一个更重要的原因
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