【糖葫芦娃】见苏泓昊如此好学,越说越是起兴,竟是滔滔不绝的讲了更多内容。
经过这番讲解,苏泓昊已是对餐馆运营的了解增长了不少,但他并非骄傲之人,知道自己今日所学的都还只是一些表面的东西,如果自己想要成为这一行的老油条,依旧需要磨练。
他向【糖葫芦娃】提出邀请,希望对方可以当自己的专业顾问,每日过来给自己解答一些问题。
同时,他支付了这一次咨询的报酬,足足一整袋金币。
【糖葫芦娃】看着任务结算,虽说经验给的很少,但奖励的金币多得离谱呀,没有二话他便欣然答应。
这下子,苏泓昊也不用再为隔行如隔山的问题苦恼了。
有一个顾问的鼎力相助,一些行业内的东西自然而然就会慢慢精通。
送走【糖葫芦娃】后,苏泓昊便开始纠结另一个问题——这家店为啥会连年亏损?
其实要寻找问题的根本,可以动用一种运营思维,那便是数据化思维,也就是老生常谈的看数据。
数据可以帮人很清晰的知道问题主要出在哪里。
苏泓昊拿来宾满楼最近一段时间的账本,快速的浏览起来。
他主要统计与营收和成本相关的数据。
只不过这些数据在账本中并不能全部看出来,所以他还需要做实地调查。
幸好,他总能召唤来一群不知疲倦的玩家帮他的忙,以至于相关的数据很轻松就统计出来了。
拿到
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