人帮忙,也只能这样了。
接下来杀鱼的工作交给吴红卫,林琳和常桂霞继续吧鱼肉做分类,清洗干净。
童秀丽开始调配好调料,准备开始做红烧鱼。
还要做那么多的红烧鱼,做好了还需要晾凉,还要称重装罐,估计这一系列的活干完得半夜了。
虽然还没到晚饭时间,但童秀丽已经想好晚饭要做什么了。
她准备熬一锅红枣小米粥,再烙一些油饼,至于菜直接吃鱼好了。
童秀丽开始做红烧鱼,林琳帮忙烧火,给鱼过油。
今天做的鱼比较多,不能一锅出来,只能分几次,这样也就意味着要重复做很多次。
其实红烧鱼做起来还是很简单的,尤其是对于童秀丽这样做菜得心应手的,可再简单的,要是重复做十几二十遍,也会做够。
没多久,红烧鱼已经做好了一盆,放在一边静置晾凉就好了。
看看到了晚饭的时间,人是铁饭是钢,就算再忙,也得吃饭,所以,童秀丽把另一只锅也用上了,把小米红枣粥熬上。
软糯的小米里放上红枣,没一会儿的功夫就传出米香味,米香里还夹杂着甜甜的枣香,好闻极了。
这边的锅里还在给鱼过油,童秀丽让林琳看着锅,然后她把小米红枣粥盛出来。
粥做好了,该烙饼了,她把事先和好的面拿出来,手脚麻利的擀好饼,放在锅里烙。
如此反复,一会儿的功夫,将近二十张油饼烙好了,油饼松松软软的,一
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