这个做鱼汤还是很讲究的,她今天买的是一条三斤重的鲫鱼,鲫鱼做汤要想做的鲜香可口,做法一定要对。
首先就是要煎鱼,把鱼两面都煎好,再炖汤,鲫鱼汤就会呈现出乳白色的汤,当然也是最有营养的。
煎好了鱼,添上水,把佐料都放进去,再熬个二十分钟就差不多了,其实应该熬时间久一些更好,但现在时间紧迫,二十分钟也足够了。
趁着这个时间,她把香菜洗干净切成了碎末,这个可是鱼汤的灵魂搭配。
好不容易忙完这些,得空休息两分钟,虽然现在已经晴天了,但她却不自禁的打了个哆嗦,看来应该是今天淋了雨的缘故,实在不行忙完午饭,她给自己熬个姜汤。
功夫不负有心人,中午做得60份全都卖光了,而且鲜香的鲫鱼汤备受好评。
本想给自己留一碗鲫鱼汤的,没想到全卖光了,忙完了得空给自己煮了个姜汤,喝完感觉好多了。
下午准备60份,依旧全都卖光了,全都忙活完已经天黑了。
童秀丽推着车回来,幸好提前给自己留了饭,不然要饿肚子了。
蹑手蹑脚的把车子放好,见门没锁,想必林彦已经回来了。
手里拎着一个布袋子,里面装的都是今天赚的钱,都是一些毛毛钱,没有多少却把袋子撑得鼓鼓的,另一个手里端着她今天的晚饭,一些米饭和炒青菜。
果然,林彦回来了。
只见他正坐在方桌前,见童秀丽回来,便看向她。
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