也没什么,但现在和宇翔在一
起了,所以想向姐姐请教一下做菜做家务方面的事情。”
“这样啊,雅诺一瞬间长大了不少呢,虽然可能也说不说上能教你什么啦,那能现在麻烦你切一下材料吗?”
“嗯嗯。”
姐姐在我旁边指挥着我该如何做。
“胡萝卜,大葱,青椒,香肠,虾仁都切成跟饭粒差不多的大小,为了能迅速并平均地炒熟,以及为了口感。”
“好的老师。”我说。
我认真仔细的按照姐姐说的去切。
“完成了。”
姐姐看着我没有继续说接下来的步奏。
“怎么了,姐姐?”
“不没事,那接下来加热平底锅,加入少许的油,火不用太大先炒胡萝卜,等炒到五分熟之后加入大葱,青椒,香肠,虾仁。”
“姐姐你说的太快了,我跟不上。”
“那我炒吧,你在旁边看着。”
姐姐接过平底锅一边炒一边继续教我。
“用盐和胡椒稍微调下味,然后暂时放入盘子中,在接下来就是将鸡蛋打碎搅拌均匀,往平底锅内铺上较多的油,把中火调成大火,然后倒入搅拌的蛋液。”
我一边听着姐姐说的步骤,一边给姐姐打下手递东西。
“炒的时候想着要尽量做成细碎的颗粒,在鸡蛋呈现没有完全凝固的半熟状态时加入米饭,用锅铲子像切割一样地进行混合,雅诺把刚才炒好的材料递给我。”
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