。人们的消费观念也最能体现他们的价值观。
    蜗牛与鱼翅、鲍鱼并列成为世界四大名菜，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的上等食品，还有很高的药用和保健价值，是法国的国菜。可是，要是让我们中国吃蜗牛，那可能是一种不可想象的事情。因为蜗牛是一种在阴暗潮湿和多腐殖质的疏松环境中生活的小动物，会让我们感到反胃和恶心。所以，对蜗牛的印象和我们的生活习惯就决定了我们不会吃蜗牛。就跟美国人吃牡蛎但不吃蜗牛，法国人吃蜗牛却不吃蝗虫，祖鲁人吃蝗虫却不吃鱼肉，犹太人吃鱼肉却不吃猪肉，印度人吃猪肉却不吃牛肉，俄罗斯人吃牛肉却不吃蛇肉一样。不同的文化习俗决定着人们的价值观念。
    对书的认识和价值取向也是多种多样的。穷人因为整日忙着温饱，再好的书在他们眼里都不如一块面包来得那么现实。但书籍却能让穷人变富，所以，聪明的穷人就会拼命地读书。有钱的人他们并不看重书籍，但他们不敢轻视文化，因为这会让他们显得势利和土气。我记得我熟识的一位书记，生活段子在酒桌上说得是一套又一套，但一听我们谈论文学，就很是反感。可是，有一次他用单位的两万元钱为自己买了两大纸箱的书，全是古今中外的经典和名著。这些书他也许永远也不会有兴趣去读，但是，他家新房里的那排阔气的大书柜需要文化的装饰。
    文化艺术对人的价值观影响极大，但文化艺术却受着经济发展的制约。当80年代中国经济腾飞时，报刊杂志和文艺团体如雨后春笋。到了90

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