“你还真听雷子的话啊,其实他就是想偷懒。”孙丽无奈,黄雷不止一次说余瑾做饭好吃,比他做的好太多了,可余瑾是来做客的,让余瑾做饭属实不太好。
“没事,我也想让你们尝尝看我的手艺。”余瑾笑着摇摇头。
“行!”
孙丽随后出去陪她们了。
余瑾拿出鸡翅,划了几刀。
在鸡翅里加入料酒,盐,味精,糖,老抽,蚝油,搅拌放在一边。
鱼,去鳞,去内脏,去腮。
热锅热油。
余瑾将鱼放了进去。
“滋啦啦!”
鱼在锅里,油烟四起。
慢慢得下面的鱼皮已经金黄色了,余瑾给鱼翻了面,继续煎。
煎好后,加入生姜,葱,辣椒爆香。
随后加入,水,盐,糖,味精,料酒,老抽,生抽,盖上盖子。
余瑾在另一个锅里,倒入足够的油,烧热。
下入腌好的鸡翅,用小火慢炸。
“哇!好香啊!”多多闻着香味,随后看着余瑾:“余瑾叔叔,我每次看向往的时候,看你做菜,都想流口水了。”
“哈哈哈,小馋猫!”余瑾笑了笑。
“嘻嘻!”
在跟多多聊天的过程中,余瑾又做的几道菜。
余瑾端着菜出来,他们已经入座了。
“来,吃饭吧!”黄雷率先开口,又笑笑:“小瑾,咱们喝几杯。”
“好。”余瑾点
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