人大部分喜欢吃咸的,南方人大部分喜欢吃甜的,还有一部分甜咸都可以。
余瑾拿出昨晚泡好的,一大盆的黄豆。
又拿出出了榨汁机,开始把黄豆榨成汁。
半个小时后。
余瑾终于榨好了,前前后后榨了十次。
然后拿纱布把豆浆过滤一遍。
倒入大锅里,盖上盖子等煮开。
余瑾从冰箱里拿出鸡肉,猪肉,香菇,木耳清洗后。
鸡肉,猪肉切丁。
香菇切丁,蒜切末,生姜切片。
“这刀工!”宋祖儿在旁边看得惊讶无比,便开口:“太厉害了吧!”
“小瑾刀工肯定是可以的!”黄雷不知不觉就就站在了旁边,又笑着道:“如果小瑾去做美食节目,肯定是如鱼得水!”
禾炅也神出鬼没的站在了旁边的:“黄老师,小瑾去做美食节目,肯定是做导师!”
“这话没错,他这厨艺还当不了导师,我还真不信。”
余瑾热锅热油,下入蒜末,生姜片炒香,在放鸡肉丁,猪肉丁翻炒。
炒熟后,倒入骨汤,在加入香菇丁,木耳,盐,少许酱油,料酒,鸡蛋液,盖上盖子焖会儿。
另一锅,水开后。
把倒入大碗中,余瑾拿出葡萄内脂,用水搅拌好后,倒入豆浆里,让豆浆形成豆腐脑。
“黄老师,我差不多了,你看谁还没有醒?”余瑾喊道。
“赤赤还没醒!”
“师
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