为任终和海青的刀工不好,所以只能让余瑾来。
余瑾开始切黄瓜丝,胡萝卜丝等等一些菜。
“哒哒哒。”
给旁边的海青看傻了:“哇!这刀工我没话说啊,切的也太好了吧。”
“海青啊,这是小意思啦,小瑾晚上的北京烤鸭就交给你了。”黄雷炒着菜说。
“黄老师你跟我开玩笑呢,没有窑子我怎么做,我还是帮你做别的吧。”余瑾反了个白眼,在这怎么可能做北京烤鸭。
“哈哈哈,小瑾,你帮我做个炒鸡块!”
“行,没问题!”
把鸡洗净后切块,葱,生姜,洋葱,葱苗,蒜,青红椒切好放一旁,在把鸡块加入盐,味精,糖,蛋清,生粉抓均匀,热锅热油,下入鸡块炸熟捞出,锅中在下蒜,葱,生姜,洋葱炒香,在放鸡块翻炒一会儿,加入老抽,糖,料酒,青红椒翻炒一会儿,然后装盘。
黄雷又叫余瑾炒了糖醋排骨,手撕鸡这几道菜,余瑾也是很快就炒好了。
余瑾到门外看了看,彭彭,子枫,胡先许都还没回来,禾炅就打了个电话叫他们回来了。