人大多对油腻肉类没什么好感，毕竟肉食那种东西只要长手都能做，稍加调味就好吃，他们想求的事会做素菜，还能将素菜做的比肉美味的厨子。
    元元看了眼时间，辰时刚过，顿时来了主意，“我瞧着城西出门有一处林子，像是有野鸡，相公会写功夫，帮我捉两只来，在顺道捞几条鱼上来。”
    “你给知府大人吃这个？”
    “相公去就是了，剩下的我出去采买。”
    刘书言虽疑惑，却愿意听娘子安排，拎着口袋就出门去了，不过他这点三脚猫的功夫捉野鸡是够呛的，出门便去找了猎虎，趁机偷了个懒。
    元元也去厂子里找了林氏，叫她陪着出去买菜，左右这买卖日后成了也有她一份，让她参与进来日后她也不会觉得愧疚。
    两口子赶在晌午一起进了家门，元元利落的处理野鸡，加上蹄髈一并扔进锅里煮，算着时间，从这会到晚上，这锅汤刚刚好。
    在将鱼放到锅里煎碎吊汤用，熬出一锅润白的鱼汤，过滤几次后只留下最清澈的加盐调味，剩下的扔进鱼皮煮上一会，放凉等着凝固做成鱼冻。
    刘书言帮着忙活其他菜，见娘子一锅一锅的过滤，把原本莹润的白汤缕成水色，在浇于菜心上，一道菜便完成了。
    “娘子这是”这菜如果不看做的过程，分明就是一根水煮白菜，他看了都没什么食欲，那嘴刁的贵人能吃吗？
    元元神秘一笑，“这你就不懂了吧，这可是国宴专供的菜，老百姓想吃都得花上大几百呢！”

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