山上现在开的那种茶花的花朵。”江明月一边放下背篼给她们看,一边解释道,“这种东西是金花茶,花朵可以做成花茶泡水喝。”
“哦,原来是这个茶花呀!”杨明学媳妇看了恍然大悟,说道。她还以为是茶叶树上的那种茶花。
“明月你是说这个花可以做茶?”杨明英问道。
江明月确认道:“可以啊,不然我们摘回来做什么?”
金花茶山上不少,它的花很好看,于是挖回来栽在敞坝边,这么多年还不知道它的花可以做成茶呢。
“那洗完衣裳我也去摘点,你教我怎么做。”杨明英说道。能把这花做成茶,她是很有兴趣的。不止是她,其他姑娘也一样感兴趣。
“这个简单得很。”李远山放下木盆木桶,再把背篼放下来,一边打水到木盆里,一边说道,“摘刚开的花回来洗干净,然后滤干水分,放在甑子里蒸几分钟,再拿出来摊开晒干就可以了。”
中午过后,杨明英她们摘了金花茶回来,跟江明月学习制作。过程确实简单,看一遍就会了。
第二天下午花茶晒干了,李远山收起来之后,取了两个茶杯,每个杯子里放了两朵干花,倒上开水,一股若有若无的清香弥漫开来。干瘪的花朵吸收着水分,一点点饱满起来,很快变得像刚从枝上摘下来似的。
这样漂亮的东西,姑娘们自然很喜欢。而且花茶的味道也可以,虽然村里的茶叶也非常好,但是茶叶有点苦涩味,相比起来,她们更喜欢这种没有苦涩味的花茶。因
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