城区饮食公司就准备把东兴楼的招牌重新挂起来,不过这种大饭店想要开好,那可不是光挂招牌就行了的;你光挂起招牌,等那些吃过东兴楼的老客进来,一尝菜的味道不对,那招牌就挂不下去了。”
“所以啊,公司请了原来东兴楼的大厨曲师傅来给年轻厨师培训,务必要把东兴楼当年的招牌菜原汁原味的做出来,曲先生上午讲什么菜,下午学员上灶,就炒什么菜,餐厅就卖什么菜,现在是曲先生示范,学员上灶还早着呢。”或许看着林楼谈吐气质不一般,这位倒也没赶人,而是耐心地解释着。
呦,大师亲自下厨,这就更得尝尝了,一听到这个,林楼口水顿时就流出来了,这位一准是特级大厨,手艺绝对不是年轻人能比的,而且就算开业了我再过来,也不一定能吃到大师亲手做的菜,现在既然遇到了,怎么也得试试啊。
“那曲先生做的菜就不卖么?”林楼越发觉得四合院里传来的气味香了。
“瞧您说的,这学菜可不是光看就行了的,你总得知道菜的味道吧?这么多学员,一人一口就没了,那还有多余的呢!”这话倒是挺有道理的。
“额,是这么回事儿,我最近要招待几位香江来的客人,这几位客人都是祖籍山东,天天都听长辈说鲁菜的美味,可惜在香江那儿吃不到正宗的;我听说咱们东兴楼是当年八大鲁菜饭庄之首,就想请他们来这儿吃!”林楼又开始扯大旗作虎皮了。
现如今人们对香江和外国人的礼遇绝对没得说,一听说要宴请香江友人,这位
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