是在煮鱼丸？早就听说南江市的鱼丸好吃了，我还没吃过呢。”胡忠平等人很快就明白了，如今谁家要是在城里有了工作，都会面临这样的情况，林楼既然有这个条件，帮帮老家亲戚也是应该的。
    “几位老师稍微等下，我这就给你们煮去！不过东西不多，只能尝尝味道了！但是也不要紧，回头我买几条鱼回来做就行了！”林盛赶紧上楼忙活去了。
    等他下来的时候，餐厅里已经只开摊子了，两个铜火锅架在桌子上，两拨人正在忙活着切菜呢。
    “鱼丸其实也能下火锅，不过这回咱们还是先尝尝南江市的做法吧！南江市的鱼丸和北京的鱼丸还是不一样的，北京的鱼丸是从草鱼做得，南江市的鱼丸则使用海鳗做的，海鳗的肉比较多，而且肉质肥美，但是含有的刺比较少，用来制作鱼丸在合适不过了。”林楼给他们介绍道。
    等煮好端上来一尝，确实跟他们以前吃的鱼丸不太一样，文轩思开玩笑道，“小楼，这么好的东西你以前怎么不带点过来啊？”
    “没办法啊，做好的鱼丸不耐存放，等我做好再过来，早就臭了！不过小盛他们家有秘方，做出来的鱼丸能放两天还不变味，所以你们这回才能尝到啊！”林楼解释道，如今又没有速冻鱼丸，确实不好带过来。
    “这些都是小盛亲手做的？味道确实好啊！照我说你也不用出去找活儿干了，前几年北京就下了通知，鼓励回城青年自找就业门路，恢复小吃点、小摊点等，就你这手艺，开个小饭馆完全不是问题啊！”李庆熙

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