油就是他提进厨房的。
沈年烧锅,池渊渊将酱油倒进锅里煮着,又放入了一些甘草。
趁着煮酱油的时间,池渊渊着手备菜。
估摸好了时间,池渊渊将锅里煮开的酱油放凉舀进了一只瓦罐里面。
锅里还残留了一些,实在是刮不上来了,索性留在锅里炒菜用。
五花肉切小块焯水,洋葱和蒜油锅煽干捞出备用,底油里放冰糖炒糖色后放肉炒到半干,放香菇和洋葱碎翻炒,再倒入些清水和一点点花椒八角、桂皮、香叶。
等着大火炖熟,开了之后再用小火焖收汤汁,起锅淋在热腾腾的米饭上面。
香味顿时弥漫了整个厨房,沈年站起来伸着头看。
“尝尝。”池渊渊递给他一双筷子,夹了一块五花肉给他。
沈年直接放进了嘴里,被烫得龇牙咧嘴的,却还是不想吐出来,嚼了一下,肉便碎了。
“好吃好吃。”沈年夸赞道,忍不住还想再吃一块。
却被池渊渊阻止了,“待会晚饭吃。”
又做了一道脆皮黄瓜,黄瓜切成条状,装入碗里放醋备用,再放入些姜葱蒜白糖,辣椒,最后淋上一点酱油。
“小三,你去摘些菜回来。”池渊渊吩咐道。
沈年去摘菜了,池渊渊在厨房里面做雪碧。
这里材料有限,柠檬都是在山上找到的。
菜摘回来后沈年仔细的洗了干净才拿进去。
池渊渊取了些嫩叶子和菜心放进锅中
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