然决定要正面刚，苏禾便着手准备自己的菜式，列了长长的清单。
    蒋云又做了几件衣服出来，因为布料跟工艺不同，比起后世还是有差距，但也算挑不出毛病。
    定好每个铺子的布料颜色，苏禾给了蒋云一笔钱，着手采购布料。
    忙到中午，苏禾抽空去找徐达，让他通知各个铺子的掌柜，统计员工的尺寸。
    走到半路，前面突然敲锣打鼓的，街两旁挤了很多看热闹的百姓。
    苏禾往人堆里凑，原来是徐县令带着一众乡绅到城门口迎接新科举人。阵阵鼓乐声中，只见老八跟简庭宇骑着高头大马而来，胸前还系朵大红花。面对沙县百姓的热情相迎，不时作揖报以微笑。
    站在人群中，苏禾以老母亲喜极而泣的心情，目送老八远去。嗯，她养的神兽也是有出息的。
    到了凉菜铺，徐达正在忙着备货，见到苏禾笑面相迎，“少夫人来得正好，咱们打算预订两万只鸡，还是三万只好？”
    “你疯了吧？”苏禾震惊，以前他抠抠搜搜的，现在却狮子大开口。
    “铺子已经买下，只要再粉饰改建一下，大概半个月左右就能开门营业，边炉汤是酒楼的主打，哪一款都离不开鸡，我觉得两三万只都不够，估计得五万只打底。”
    嚯嚯完鱼跟鸭，马上又要全民吃鸡，想想都让人兴奋。
    “到过年还有三个月，除了酒楼需要，其他铺子也少不了，咱们先备一部分成鸡，其余的按大中小购买散养在岷江，要多少有多少

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