，可以豪迈地把菜一口气全装进去。他以前就看不惯天锻兵番做东西太多匠气，一水儿以对称工整为美。
    他觉得太工整的东西，有时候未免显得无趣，就算有些歪斜仍无损气韵，这样才好看。
    他又把烧好的钵呀盘呀放在杜梨手上，果然杜梨说，线条鲜活，也不扭捏，甚好。
    他对杜梨说：“令君吃鱼吗？我做鱼可好吃了。”
    杜梨笑着说好。
    碧山离城隍庙七八里左右，有一股活泉，从来不冰冻，用它来炖鱼最好。
    山里的时鲜、干货、放入热水，曾经的色泽和风味立刻复活，炖鱼的配菜。
    鱼是山下买的，晏兮本来想去河边钓，但是他对钓鱼没有耐心。他想，如果是杜梨那样呆呆木木的，坐在河边一动不动大半个时辰，钓鱼对他来说应该不难。
    把油烧热，鱼很快焦黄成形，加入泉水慢炖。大概一炷香的功夫，把豆腐放进去。这个豆腐是海绵豆腐，质地像是蜂窝般。炖鱼的时候充分吸收汤汁，饱胀丰满。
    晏兮又炒了两个菜，和鱼汤一起端到廊下的桌子上，叫杜梨来吃饭。
    今天吃饭的时候，就用刚做好的陶碗，杜梨摸着细细的棱线花纹，长指一顿，在晏兮碗里放了一片鲜笋。
    晏兮受宠若惊，马上打蛇随棍上地撒娇：“令君，莼菜好吃。”
    杜梨又夹。
    “这个汤不错，豆腐是我特地买的。”
    杜梨又想夹一块豆腐，熟料太滑，筷子几次下去都

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