什么专业的厨子。从盘下店铺就开始招厨子，其间面试了两个人，水平都不怎么样，就是纯粹凑热闹的。
    杨之初都打算实在招不到就去找杨乡绅帮忙了，最后试了试把厨子的工钱提了一层才招到一个好厨子。虽然这个厨子更擅长做面点，但是水平在他们这个小饭馆足够用了。
    本来杨之初是打算让新来的厨子拿出几道新菜，加上他们收购的原来招牌菜，就重新开业了。但是这个厨子才刚从外地学成归来，只会照着菜谱或者做原来做过的面点。
    无奈之下杨之初就想这么开业好了，朱三的妻子的沈琪身体养了大半个月之后开始从帮工开始下厨做饭了，杨之初吃到她做的菜就觉得她手艺堪比大厨。
    一问之下才知道原来她是在成国公府的厨娘，专门负责给嘴挑的老太太做菜的。
    因为沈琪主要就是小产的原因导致的，所以吃了几服药之后休息了几天就差不多恢复了，剩下的就只能慢慢调理了。沈琪脸色恢复之后，杨家人才发现沈琪长的十分清秀可人，一举一动都带着楚楚可怜，一丝病态显得风情更重。
    杨之初虽然有些不满意，早知道这个妇人美丽如斯，他也不会买她下来。倒不是看不起什么的，主要是长相上乘还出身低贱太容易引起事端了。但是如今朱三一家在他们家已经安顿下来了，所以再反悔也是不太可能的了。
    沈琪是厨娘，这样一来菜式的问题就解决了，而且以后有扩张的时候也有底气了。杨之初也亲自尝过她做的菜，可以说是他目前吃

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