锅包肉。
花婷娇一听有锅包肉吃,可乐坏了,屁颠屁颠地跟着去了厨房,全程围观,好方便在第一时间吃到美味。
聂芝兰把猪里脊肉切成大小适中的薄片,然后裹上淀粉糊,下到油锅里炸熟。
之后又把油锅加热,把所有炸好的肉片倒进去,炸到外表酥脆上色,装进盘子里。
花婷娇这时候就已经被馋的口水直流了,趁着聂芝兰做调味汁的时候,拈起一片肉就咬了下去。
“哇,好吃!外酥里嫩的,太香了。”
花婷娇觉得,就算是不用加调味汁,她也能把这些炸肉片全干掉。
聂芝兰就喜欢看她这副馋猫样儿,眼里满是笑意,手上的动作也加快了,把糖醋盐、生抽、水淀粉搅拌均匀备用。
之后她在锅里留了少许的油,倒入葱姜、香菜和胡萝卜丝翻炒,然后把炸好的肉片放进去炒匀,加入之前调好的调味汁,快速翻炒几下,出锅装盘。
花婷娇一手端着一个盘子就往屋里跑,“妈你也快点来啊,一会儿肉片泡软了就不好吃啦!”
聂芝兰解下围裙,笑着跟了上去。
这时候一大家子人都已经坐好了,就等着这道大菜上桌呢。
花婷娇刚把盘子放到桌上,顿时就有筷子伸了过来。
几位大家长几乎是同时喊“开吃”,然后大家就开抢了。
花婷娇眼疾手快,给她爸妈分别夹了两块,然后又给自己抢了一块,满足地吃了起来。
“酸甜够
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