和干豆腐，就开始调配各种调料。
    老二聂栋做厨师不怎么又天分，但是在配制调料这方面，倒是很有感觉。
    花婷娇只能给出一些调料的名称，却不知道分量比例应该怎么弄。
    聂栋硬是凭借着自己的感觉，把腌肉用的料和最后撒在串上的干料都鼓捣出来了，而且味道还特别好。
    至少花婷娇是从来没有吃过味道这么好的串料。
    接下来最关键的一步就是烤了。
    不同的食材需要用不同的火候，三个人轮番上阵，最后终于掌握了里面的门道。
    这就是实践出真知，只要肯钻研，总能找到其中的诀窍的。
    就这样，聂家的三兄弟决定卖烤串了。
    聂政利用以前卖菜时搭上的关系，能够用批发价购进蔬菜和肉类，这成本方面就节约了不少。
    只要能够招来顾客，那就肯定能赚到钱。
    三个人对未来信心满满的，准备大干一场。
    在经过了一番考察之后，他们最终在一个比较热闹的集市边缘，支起了一个塑料棚子。
    这年头的城管还不是很严，对小商贩还算是友好。
    “三兄弟烤串”正式营业了。
    虽然是冬天，但是由于还在过年期间，所以大马路上人一点都不少。
    烤串的香味随着冷风四散，闻到的人都忍不住被勾出了馋虫。
    “什么味儿？这么香呢？”
    这样的话语经常出现，而三兄弟大嗓门的吆喝

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