坯子了。
“哈哈,妈你快看,我这个做的好不?”
聂芝兰瞅瞅,然后点头,“好!我乖宝儿就是厉害,一学就会!”
花婷娇嘚瑟地笑道:“那是必须滴!”
娘俩儿说说笑笑的,很快的就做好了一盖帘面果坯子。
聂芝兰起油锅,花婷娇帮忙烧火,等到油热之后,就将面果坯子放到油锅里面炸。
等炸到色泽金黄的时候,捞出来控油装到一个大盆里。
花婷娇嘴馋的等不及放凉,捏起一个吹了两下,就塞进了嘴里。
“嘎嘣”一声脆响,紧接着就是她满足的赞叹。
“啊,真是太好吃了!”
就是记忆里的那个味儿,香脆咸香,让人吃一口就停不下来。
花婷娇吹凉了一个,又往聂芝兰的嘴里送,“妈,你也吃。”
聂芝兰笑着张嘴吃下了这个面果,然后品了品味道,“火候有点大了,你少往里面添点柴火,这锅再炸的火轻一点。”
花婷娇赶紧收回要往灶坑里塞的柴火,小心地盯着火,生怕把这一锅面果给毁了。
等到面果都炸完之后,聂芝兰又把控干了水的土豆片放进去炸,很快的,一盆香脆的薯片出锅了。
聂芝兰往上面撒了一点盐,又撒了点辣椒粉和花椒粉。
一股喷香扑鼻而来,花婷娇抓了一片放进嘴里,“哇,香极了!”
后世那些各种品牌的薯片全都弱爆了,根本比不上她妈做的纯手工薯片
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