父女俩忙活完腌酸菜,又把前后园子里剩下的蔬菜收拾了。
中午吃过饭后,他们又要去门前的菜地里收菜。
怕冻的菜早就收完了,该腌的腌,该晒的晒。
黄瓜钱、茄子干、土豆干、地瓜梗干、腌萝卜、腌辣椒.......
这些菜在寒冷的冬日里,可都是餐桌上的美味佳肴,也是他家咸菜生意的原材料。
今天花爱民要做的是把剩下的一些可利用材料都回收一下。
比方说辣椒的嫩叶子,采摘回来用水焯一下,然后用盐水腌上,想吃的时候用清水缓好,凉拌吃特别清香。
晒干也是可以的,吃的时候用热水烫一下,做成咸菜非常下饭。
还有地里剩下的一些小黄瓜、小茄子,虽然长的小,但是做成腌菜,却也相当美味。
大白菜地里还有一些没长大的小白菜,萝卜收完之后的缨子还堆在那里呢,这些都得收回来,都能做成好吃的。
聂芝兰带着花国盛去田地里翻晒水稻去了,这些小活儿就留着他们父女俩慢慢干了。
花爱民和花婷娇刚一出家门,就遇上了正在门前清理枯萎鲜花的万锦华。
她笑着朝他们打了招呼,然后一脸苦色地说到:“唉,我这漂亮的小院儿没等住,就重新变的荒凉了,这些小花小草全都枯萎了。”
一想到整个冬天都要面对光秃秃的院子,万锦华就觉得难受。
“唉,要是有个暖房就好了,里面能四季如春,
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