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第九十八章 过年了(1/5)
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    大年二十九的晚上,也就是发财的头一天,相较于老李家而言也是重中之重,这天晚上叫作“喝汤”,还有一个祭拜先祖的仪式。
    胡秀英和李冬梅,包括陈月娥以及刘金菊,四个女人从下午就开始忙活,要准备九个菜,鸡鸭鱼肉样样不能少,李婷婷帮不了大忙,就坐在土灶台后面烧火。
    李亚民也回来了,主持祭祖的事情自然就由他这个老大来负责,李亚军和李亚东还真没什么经验。
    晚上七时许,天色已暗,大门半掩,仪式正式开始。
    原本欢喜的老李家宅子里平添了几分肃穆,八口人都收敛起笑容,各自忙碌着自己的事情。
    胡秀英带着女人们依旧坐镇厨房,负责盛菜打饭。这里面一样有很多规矩,譬如每份菜都必须是单品,肉就是肉,不能与其他食材混烧,还要尽量保持原汁原味,出锅时只能用碗,不能用盘子;碗筷必须清洗干净,然后拭擦,不能留下一滴水渍等等,要忙活的事情真不少。
    李亚军和李亚东俩人就负责跑堂端菜,不过只到厨房与堂屋连接的门口,不好随意走进去,怕惊扰了先祖。
    李亚民作为祭祀人,基本待在堂屋,等饭菜送到,就上前接过,然后小心翼翼的端上桌子。
    堂屋里的四方桌被收拾干净,四周整齐的摆下十张椅子,上菜时必须很小心,注意自己的肢体与衣物,切不可触碰到桌椅。
    九道菜按照横三竖三的次序摆好

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