冬至的夜晚，比往常都来得更早些。
    酉初就已暮色四合。
    孤幼院之旅结束后，姚欢带着美团，匆匆赶往东水门青江坊的姨母家吃冬至团圆饭。
    这是姨父姨母复婚后的第一顿节日家宴，沈馥之很动了一番心思。
    平日里最拿手的猪杂下水，不做。
    欢儿研磨出来的五味鸡脚，不做。
    就连开封人最看重的软羊蒸饭和羊汤饽饦片，沈馥之也没有准备。
    她给家人呈上的，是一顿老家钱塘风味的桌席。
    姨父蔡荧文往案上一瞧，就已心花怒放。
    清蒸鲩鱼，韭黄煨河虾，乌干菜烩白鳝，冬笋酱油肉片，春菜盘。
    “馥之记性真好，这些都是我和她居于杭州时，我爱吃的菜。”
    姨父趁着姨母在灶间煮糯米汤团时，眉开眼笑地向姚欢和汝舟这两位晚辈“炫耀”。
    姚欢再是因今日所遇而怀有疑虑心事，也不好无视这位比现代男子还爱撒狗粮的古代姨夫，忙捧场道：“好菜须配好词，姨父吟一首词？”
    “哎，我有自知之明，素来我填的词，既配不上馥之的人，也配不上馥之的菜。”
    姨父摆摆手，又道：“我还是给你们说说这菜的玄妙吧。”
    “杭州菜，分为湖上菜和城厢菜两种。前者多以水族鱼虾或莼菜菱角这些水中鲜蔬为主料，后者则多用畜禽佐以浓油赤酱的做法。”
    “譬如这道清蒸鲩鱼，就是湖上菜。欢儿，你

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