研制香饮子。”
    香饮子，就是宋人对于香料、酪浆、水果、花朵、草药等不同成分饮品的称呼。
    姚欢管它们叫“宋代喜茶”。
    她初来乍到时正是端午前后，暑气见炽，城中四处可见买绿豆甘草冰雪饮子的摊头。后来，她在三伏天里与美团沿街叫卖鸡爪，热了也会去买香饮子喝。
    最好喝的，莫过于一种由渍木瓜、蜂蜜、茶汁混合后浸在冰块里的香饮子，高温里咕嘟嘟灌一大口，冷飕飕的“宋代喜茶”，如雪山清流般，涓涓地润过喉头、流入胃里，登时给四肢百骸都带去阵阵凉意，连火烧火燎般的皮肤也瞬间降温。
    而秋冬时分，百姓常以各种花草茶为热饮的香饮子。
    姚欢从中得到灵感，又因前世在酒吧曾尝过一种带气泡的咖啡生豆萃取汁混合姜汁啤酒的饮料，故而今日决定大胆一试。
    此时，瓮里已飘出鲜明的复合香味，姚欢于是将这第二个瓮又离了火，取第三只小陶锅置于土灶上。
    那边厢，邵清滤出咖啡生豆的萃取汁后，因先头已听姚欢简略说过方子，知道她接下来要做哪一步，便递给她一只长颈瓷瓶。
    姚欢将瓷瓶里的液体倒在陶锅里，炭火一烧，浓烈的辛辣气飘散开来。
    “苏公，这是姜汁，晚辈现在放入红糖块，熬成姜汁糖浆。”
    待红糖完全融化，姚欢命美团取来一只碗钵，一边为苏颂介绍各种成分，一边将咖啡生豆萃取汁、西域香料水和红糖姜汁混合在一起。
 

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