门头一号的炙猪肠子！”
    “这位老哥说得地道，阿四，再来份猪红羹，俺也慢慢喝着，等二嫂把腰花肠子烤出来。”
    这些汉子粗豪归粗豪，实则都是淳朴的底层百姓，众人七嘴八舌地，便引开了令姚欢尴尬的话题，并且以加单的方式，向沈、姚娘俩表示了同情与支持。
    而姚欢呢，其实心头并不太介意。她总还时常冒出一种看古装剧的体验，因而感觉贩夫走卒们看的是原本就生活在这个时代的“姚家大娘子”，而不是她这个后世穿来的不速之客。
    她在这方面出戏，却在另一件事上入了戏——算账。
    她从前做项目的时候，人称行走的记录仪和计算器，对各项物料没有看错的时候，对成本也没有估错的事故过。
    她方才在饭铺门口，就进入了扫描和心算模式。
    她发现姨母这铺子门口小木牌上的食物单价，不同品类的报价居然都一样。炙猪肠20文，烤腰子20文，猪红羹配炊饼20文，糯米猪肚20文，菘菜猪肝20文……
    依据后世的经验，猪下水不同部位，应该原材料价格不尽相同，比如猪肝猪腰子，应比猪肠猪血贵一些，姚欢迅速地瞄了食客们眼前的吃食品种，果然不同品种分量有差别，烤腰子就比炙猪肠看上去少一些。所以，或许因为生意太好人手又不够，姨母干脆将每道菜的价格调整成一样，类似后世的“9元寿司店”，这样算账不容易出错。
    姚欢记得，自己上辈子读史料时有个印象，在北宋承平时

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