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第十一章 先拿鸡爪练练手(下)(2/5)
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她也浑无愠意,反倒顺着他们攀问几句,贡献五六分知趣的崇拜便好。
    绝不会如中低档饭馆那样只懂煮汤囫囵着吃。
    姚欢钻进姨母家的灶间,发现千百年来,这个支撑人间烟火气的设备,长得都差不多。
    姚欢昨晚大致看美团演示过点火筒的用法。此刻,她拿起灶边装着干芦苇和白磷的竹筒,拔开盖子轻轻吹了几口气,探出头的芦苇絮子便如打火机的芯子般,冒出小簇火焰。
    姚欢一手执着火筒,一手提起铁钳子,钳上一团干蓬蓬的松针,凑近火筒。松针呼地一下烧着了。
    姚欢迅速地将松针火团钳进灶口上层,并如法炮制,点燃第二团、第三团……
    片刻工夫,炉灶里橙艳艳一片光明炫目。
    冬季存下的松针枯叶,成本不高,削成细条的干柴则要省着点用。姚欢夹了几条柴枝进去,探头观察灶上铁锅里的井水,就像饭店小火锅的汤底一样,明显有沸腾迹象了,她便舍不得再添柴条,只又多加了几团松针,然后起身,叉腰观看水面。
    旗开得胜!
    担心被熏得咳呛不已的诸多古装剧名场面,并未出现。
    姚欢信心大增。果然只要燃料够干燥,瞬间充分燃烧,就是安全的。
    姨母沈馥之的灶间里,花椒、桂皮、胡葱、汉葱、姜蒜,应有尽有。姚欢捻了一组调味料,撒在锅中,不多时便闻到每个真正的厨子都会敏感的辛香水汽味。
    这种味道,仿佛鼓励一个厨子大显身手的号角。

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