幼嫩，须用羊粪与草木灰盖住幼苗根茎处的泥土，再以稻杆结成棚盖一般，罩住幼苗。若霜冻实在太狠，人就要辛苦一些，在胡豆田里放置柴堆，于夜间燃烧。柴要细、短、压得密，如此方能烧得缓慢，热气徐徐散出，到黎明冷如冰窟时，胡豆田就好比熏了炭盆的暖室。”
    姚欢娓娓道来，邵清在她说前头几句时，已去案上寻了笔，蘸墨挥毫，于纸上将她所言一一记下，奉到苏轼面前。
    苏轼接过瞧来，那质地粗糙的苔纸之上，一手行书潇洒劲秀。
    老人再抬眼看时，又见姚欢议完正事的面色，倏地就转出盈盈赞意来，杏眼望着邵清，弯成了眠月。
    这样心意相通、质朴甜蜜的一对年轻人，苏轼不由想起自己从前写过的那些词，“手拈花枝，谁会两眉颦”、“连理带头双飞燕”之类的句子，说得不就是他们？
    苏轼将那胡豆抗冻“秘籍”收于怀中，笑道：“你二人何时重游惠州？”
    邵清看看姚欢，向苏轼拱手道：“待到回还之日，我二人不做过客，愿定居此州。”
    ……
    为了知晓岭南的土产和广州入舶的进口货物，如何纲运到大宋帝国的中枢，姚欢主动提出，请詹知州和苏轼出面，让她与邵清，跟着广州往开封的纲运队伍回京，好对将来纲运岭南出产的胡豆事宜，心里有个数。
    二人自广府韶江岸边，由广南东路转运司引见给朝廷户部与榷货务共派的押纲官员后，上了纲运船。
    那押纲官来自京师，晓

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