开封城再是繁华，平民人家到了冬天也是用不起炭盆的。
    姚欢在被窝里打了大半夜哆嗦，凌晨起来生火时，见到院子里果然落了一层薄雪。
    卯初，上朝的大臣们陆续来吃早饭。
    他们发现了新鲜玩意儿。
    “姚娘子，这香炉似的，是什么炊具？”有人好奇地问。
    姚欢给诸位官老爷倒完热咖啡，将他们瞩目的那物件，从边几上挪到饭桌中央，笑吟吟道：“这是冰滴壶。”
    众人但见这壶，乍看像香炉，实则复杂得多。
    一共三层。上层是一个汤婆子似的瓷瓮，里头装满水，水中泡着冰块。
    中间一个四面通透的黄铜扁球，又嵌套着一只小铜壶，壶中装满了烘好又研磨细腻的焦褐色胡豆粉粒，壶上凌空隔着一块白物，既似绢帛又似宣纸。
    最下层则是个瓷瓶，接住豆汁。
    来吃早饭的朝臣中，有工部的人。
    到底理科男出身，业务素质过硬，无需姚欢多解释，工部这位老爷，已一面啃着馒头，一面好为人师地说叨起来。
    “老夫看明白了，这冰水自瓮壶口落下，渗透滤纸时，滴速见缓，能与胡豆相融许久，渐渐引出胡豆的香汁。豆汁再落至最末层的瓷瓶。”
    “胡豆不是煮来饮的么，为何要这般麻烦？”另一个朝臣喝了口手中热咖啡，问道。
    嗯，好问题，理科男一愣，看向姚欢。
    姚欢恭敬道：“各位官人，喝胡豆饮子，就像

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