的要啊！”
    “肖强你是不知道啊！自从重新开张以来，客人是越来越多，过了饭点人都不消停！”
    孟静雅突然凑到肖强耳边压低声音说道：“你知道面馆一天的收入是多少吗？”
    “大约五千左右吧！”肖强笑道。
    “你是怎么知道的？”孟静雅吃惊的问道。
    “这还不容易算！面馆十张餐桌，可以做四十人，每人用餐在20分钟左右，一天的流量大约在九百人左右。
    一碗面十元，按照饮食行业百分七十的利润算，再刨去其他一些损耗，可不就在五千元左右吗？”肖强着解释道。
    “这你也能算的出来？你太神了！果然是当大老板的料！”孟静雅笑着打趣道。
    “昨天的营业收入在九千元！刨去一切花销，大约也就在五千元左右！”孟静雅接着说道。