号参赛选手已经将草鱼处理完毕,看情况,他是准备做一道西湖醋鱼。西湖醋鱼的原名叫宋嫂鱼,这里面有一个很美丽的故事,相信作为一个钱塘人都不会陌生。但是这个年轻人的刀工表现一般,很难得的是,他的刀工非常朴实,没有一丝花哨,这在年轻人之中比较难得。”
总算在最后对江边褒奖了一句。
其实不止江边一个聪明人,参赛选手大多做的是钱塘名菜。实际上在预赛结束之后,就有专家分析,这一届的厨艺大赛,主办的意图就是要借厨艺大赛的机会弘扬钱塘名菜。所以有众多的参赛选手因为制作钱塘名菜而得到了加分。
萧雅琳做的是龙井虾仁,她从一开始便得到了专家的褒扬,“我非常看好这个美丽的厨娘,她的厨艺就像她的容貌一样的出众,她的每个步骤,都仿佛一个艺术的创作过程一般。从这里我们可以看出,她对于厨艺的理解超凡脱俗。我非常期待她做出来的龙井虾仁的味道。”
“17号选手是进入决赛圈不多的女姓之一,而且也是最美的厨师。从现在我们所看到的几个处理来看,这个女孩在厨艺上却是已经到了一个很高的境界。在同辈人当众绝对是出类拔萃的。另外从她的专注度来看,也可以看出她非常的用心。现在的年轻人能够如此的专心于厨艺的确实不多见。”另一个专家也由衷的感叹道。
李月季一开始举足无措,但是随着时间的推移,慢慢地平静了下来,与萧雅琳的配合也越来越熟练。
江边平静地进行着自己的烹饪程序
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