工资也没干什么事！你好意思呢？”李秋来喊了一声堂弟。
    “知道呢！现在我每天都在跟着学呢！过些天就能够出师了！”李天明很随意的说道。
    刘慧君笑道，“天明很聪明，学东西很快。”
    刘慧君一边说一边将加了中药酒曲的粮糟放入甑内，每放一层，就会用一个木棒将粮糟捶几下，一边向李秋来兄弟说道，“捶紧粮糟的作用，是让里面没有空气，不然酒容易有杂味，但也不能捶得太紧，这个要好好把握，太紧了容易造成一部分粮糟不能够完全化开。还有这个温度要注意控制，夏天要等粮糟完全凉好，才能够放进去，冬天稍稍温热就可以放进去。你们试试看，大约就是这个温度。”
    李秋来兄弟分别将手贴近粮糟，感受了一会粮糟的温度。然后向着刘慧君点点头。
    刘慧君又说道，“另外这个温度也要注意，水分不能多也不能少。将粮糟捏成一团，用手捏捏出水来，用手一敲能够很轻松的敲散，就刚好适合！”
    刘慧君同样做了一个示范，让李秋来兄弟同样也试了一下。
    酒坊里早已经不像刘慧君第一次过来的时候，那样空荡荡的，而是放满了各种酿酒物品，不过虽然看起来有些拥挤，但整个酒坊里却井然有序，一点也不觉得凌乱。
    另一间专门用来做酒窖的屋子，则排满了酒窖，这些酒窖可花了刘慧君不少的力气。一个好的酒窖是决定能不能酿出好酒的一个最基本的保证。刘慧君在这上面不惜工本，用了不少酒、酒醅、以

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