办？”
    “不要让索菲亚去招待他们。索菲亚做事毛糙，要是不小心激怒了贵人，或许会被迁怒受伤，甚至是死于非命。”
    巴赫被卡特琳娜的表情吓坏了。
    “可是……可是我也不知道怎么招待一个真正的贵族啊，该怎么办……”
    “你啊！”卡特琳娜无奈地摇着头，嚯一声站起来，“你不是擅长花式调酒么？那个冰山烈焰，去表演给他们看，拖延时间。索菲亚还有干净的侍应服吧？我一会儿就来。”
    片刻之后，卡特琳娜换上标准的法式黑白女仆装，托着一杯剔透的青柠朗姆酒走出吧台。
    可怜的巴赫正在卖力地为亚查林表演冰山烈焰。
    这是一种将朗姆酒、甘蔗汁与高浓度蒸馏酒混合调配的技术，需要通过特殊的调酒手法，使两种烈酒和甘蔗汁实现分层，注入放置冰块的酒杯当中，随后点燃上层的烈酒。
    一旦成功，幽蓝的火苗会飘荡在冰块上，蒸发掉烈酒，同时灼烧一部分甘蔗汁，凝结出新鲜的焦糖漂浮在酒液当中，入口甘甜，后劲绵长。
    这是巴赫的看家手艺，也是他作为酒保唯一熟练的调酒技巧。
    眼看着酒杯燃起火苗，卡特琳娜适时走上来，轻轻放下托盘，向着亚查林深深鞠躬。
    “尊贵的先生，为了使客人享受到最优质的法兰西白兰地，我们对酒的品质要求甚高，以至于库存稀少。您来得不巧，酒窖中的白兰地在三天前售罄了，下一批需要两个月后才会到达，所以……”

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