地夏季是华北最炎热的地区之一，天日暴晒，自然结晶，集工捞采，产盐全部依靠自然的力量。
    由于捞取的是自然形成的盐结晶，晶体中含有硫酸镁等杂质，这样的盐尝起来味道发苦，所以“苦盐”一度是河东盐的别称。
    到了东汉时期，河东盐池开始采取“垦畦浇晒法”。
    这种方法是用人工垦地为畦，畦地旁边筑有水沟，将池水通过水沟引入畦中，待水分蒸发，结晶成盐。
    此时的垦畦浇晒法尚处于初期，未经过滤就将卤水引入盐田，在泥土上成盐，所以得到的盐依然发苦。
    隋末唐初制盐的生产技术变革成功，形成了“垦畦浇晒”的生产模式，俗称“五步产盐法”。
    其生产工艺主要以集卤蒸发为主，分为：过箩、调配、储卤、结晶、铲出五个步骤。
    这种方式的优点有，一是垦地为畦，人工晒盐；二是晒制中，在卤水中搭配淡水，提高了盐的质量；三是加快了成盐速度，只要五六天就可以晒制成一次盐。
    这样生产出的盐不再发苦，而结晶的时间也大大缩短，五六日即可成盐，这是盐业生产划时代的变革。
    从此以后，河东盐池在盐业生产中一直占据着重要地位，辉煌时期仅此一地的盐税就占到财政收入的18。
    岳飞明白了钱昱意思，那就是要出兵拿下河东盐池这块肥肉，他想了想觉得这件事如果办成了，那还真是名利双收的大好事。
    钱昱、岳飞来到了地图跟前，两个人同时把

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