解各种配料的作用时,忽的看见直播器提醒“蓝星美食传承者”进入直播间。
“鱼骨先和酸菜一起炖上,刚才有客人点了海鲜煎饺,我们现在先包些饺子。”
“饺子也是古蓝星华夏民族的一种传统食物,对了。”
姜天对着镜头笑着补充了句:
“其实到目前为止我做的基本都属于华夏菜系,属于古蓝星三大菜系之一,食材选择范围广,菜式繁多,口味多变,如果大家喜欢也可以自己在家里跟着教程尝试。”
拿过擀好的饺子皮和拌好的饺子馅,勺子蒯适量往雪白的面皮上一点,她双手合力,几乎三秒就能包出个海鲜饺来。
“华夏菜系中饺子又属于经典美食,吃法有很多种,像这样的海鲜饺用蒸和煎的方式做出来口味更好,不过因为工具有限,目前我的店里只提供煎饺。”
五十个小煎饺整整齐齐摆在木板上,画面一转,一口扁平的锅已经架在炉灶上。
锅底有一层油,码上饺子,等锅底油热,姜天往里面倒了淀粉水,滋滋的声响听着很是奇妙。
不知不觉直播间里的人数越来越多了,他们原本是从“蓝星美食传承者”的星网那里看见消息跑来凑热闹的,可现在已经完全忘记了最初的目的,盯着直播画面无比沉迷。
烟雾缭绕中,小煎饺不多时就好了,那边鱼骨汤也冒出“咕噜噜”的声音。
姜天拿一把小铲子铲出底下带着脆皮的煎饺放进瓷器盘中摆好,泛着油光和金黄脆皮的煎饺整齐
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