每天清晨，叫醒一座城市的不是鸡鸣，也不是闹钟，而是扫马路的清洁工、卖菜的小贩、做早点的伙计，还有从来不会迟到、也不会要求付出的“老妈的呼喊。”
    “XX，赶快起床，刷牙，洗脸，吃饭，XX要迟到了！！！”
    清晨，叫醒一个人最好的方法，是从肠胃开始叫醒。
    宛城人的清晨大约是从早上6点钟开始的，也是从一份早餐开始的。
    宛城人的早餐，据说有七大类，两百多个品种，至于最地道的宛城味道是什么，恐怕没有人能说的清楚。
    上世纪８０年代初，市场全面开放，早餐饭馆如同雨后春笋般遍地开花。
    如今，人们的经济条件好了，味觉也受到全国各地口味的冲击，为了满足众多食客的口味需求，早餐种类也花样百出。
    宛城的早餐跟其它城市比起来算不上精致，典型的北方风格。
    牛肉汤、羊肉汤、胡辣汤、小米稀饭、玉米糁、八宝粥、豆腐脑、豆浆，油条、油饼、油烙馍、煎饼、水煎包、小笼包、菜合、蒸馍等地方特色早餐。
    宛城作为一个人口超过百万，三省交界地带的中原腹地枢纽城市，是一个非常具有包容性的城市，包容这点更体现在早餐上。
    无论是文化的差异，还是口味上的差异，开封灌汤包、温州包子、云南米线、天津狗不理包子、杨孝业胡辣汤、武汉热干面、湖南米粉，广东肠粉等外来早餐品种，总有一款会适合你。
    早餐店5点不到已

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