田野里，有勤恳的农人开始堆肥，扬撒，翻地，准备过些日子，就要播种了。
    日子富庶的，家里有牲口自然省力很多，没有牲口的，就一个人在前套着绳子牵拉，一个在后扶着犁杖。
    粮食从来都是用汗水浇灌出的成果，一分辛苦一分收获。
    通往金河县的官道上，商队来来往往，把南边的绸缎，扇子，香料，首饰，药材等物运往京都，再把京都的特产送回南边。
    车队赚的是辛苦钱，也是操心的银子。
    只要到了方家饺子馆门前，几乎每个车队都要停下，一人来一盘饺子。
    一来犒劳先前路上的辛苦，二来也是放心歇歇脚儿。
    常在路上走动，各个商队之间都有几分交情，也常有联系。
    自从黄掌柜同方家结缘，方家又意外救了王管事那一伙人，慢慢平安饺子的美味和方家的仁义厚道，就在商队圈子传开了。
    平安饺子馆成了所有人能放心松口气，踏踏实实歇脚儿，不用怕下药，不用怕勒索，不用怕丢货物的好地方。
    方老大照管车马很是用心，马匹喂好料，干净温热的清水。
    马车点数也清楚，甚至还帮忙简单检查，万一有损坏之处，及时修理。
    务必保证，车队再次上路，没有一点儿后顾之忧。
    当然，最让众人欢喜的还是美味的饺子，解渴的饺子汤。
    外加热乎乎的大炕，吃饱喝足，倒头睡一会儿，哪怕短短一个时辰，也能解了大半的疲惫

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