装盆，猪骨一堆，猪肉分肥瘦割成一条条。
    猪油也是白生生，装了半盆，马上就要下锅练荤油。
    无论是炒菜还是炖菜，来一勺子，就是树叶子都能吃出肉的味道。
    猪头也被收拾干净，两劈四半儿下了锅，焯水，加调料，大火儿烧开，小火要咕嘟一晚上。
    方老大记得妹子先前说过的话，套了一件旧衣衫。
    把猪下水简单拾掇了一遍，尽量把肠肚儿里的脏物倒干净，这才端着盆子回了家。
    方圆儿被老娘严令在家看门儿，顺带守着金子，生怕杀猪吓到小孙女。
    方圆儿虽然心里长草儿，想去凑热闹，但想想村里人都凑过去，肯定忙乱。
    她一个没出嫁的闺女，不好参合。
    她也就只能带了小侄儿，一人一个苹果，齐齐坐在廊檐下等待了。
    幸好，方老大很快就回来了。
    方圆儿欢喜跳起来，直接跑去灶间，寻了碱面和细面。
    大桶的井水打出来，所有下水都被扔进大盆。
    先用碱面搓洗，再用细面揉几遍。
    特别是肠子，大肠和小肠更是洗的发白，没有一点儿异味才算罢手。
    方老大眼见倒出去的废水都是白色，面粉用了两瓢，心疼的脸上的肉都在哆嗦。
    多亏了老娘不在家，否则，他们兄妹俩绝对要被打成猪头。
    方圆儿也是早就想到了这一点儿，这才嘱咐大哥把下水端回来。
    灶间的大锅里

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