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103.处理河鲜(4/5)
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立刻就得到了沈二和的口头表扬,还有顾江舟的赞许的目光。
    会来事儿的沈七宝当然也不忘了互相吹捧:“都是二哥哥帮忙揪掉了虾头,我才能够这么容易的剥掉皮呢,二哥哥也好棒呢!江舟哥哥也很厉害哒!”
    “哇哈哈,明天可以吃到大虾仁的饺子喽!”
    炕头上剥虾的几个小崽崽气氛很活跃,坐在地下小板凳上处理鱼的沈和李海棠夫妻两个就没有那么轻松了。
    除了大鲶鱼之外,其他的那些鱼上面都有鳞片,要先把鳞片都给刮干净,然后才能把鱼开膛破肚。
    用剪刀把鱼的肚子全都给剪开,把鱼鳃还有容易腐烂的内脏全都给拿出来。
    再把鱼给洗干净,这还不算完事儿呢,要腌制鱼,还得把鱼对半劈开来。要是一斤以内的小鱼,那还能轻松点,可他们今天抓的鱼,最小的也有两斤重,大多数都是四五斤大小。
    最沉的一条有十多斤呢,还好那一条是条活的,倒是不用处理,好好的在木桶里养着就可以。
    除了是十一活的鱼不用处理,剩下的要去除鱼鳞和内脏,劈成两半的鱼一共有四十三条。
    这是一个挺大的工作量了,干起来也挺辛苦。
    可李海棠和沈两个却乐此不疲的。
    这种事情他们当然是愿意干的,不仅能让家人吃上好的东西,还能拿出去卖钱呢!
    夫妻两个配合的很完美,没多一会儿就把鱼都给处理好了,李海棠就着手就给腌制上了。
    鱼的内脏也

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