能忘了哥哥一家。
打发走小儿子,她就开始正式的做午饭了。
主菜是猪腿骨炖萝卜。
菜园子里拔出来八根新鲜的大萝卜,全都切成手掌厚的大片,跟大腿骨一起炖。
为了能多有点油水,宋桂兰还把腿骨给砸成好几块,方便里面的骨髓流出来。
萝卜跟大骨头棒子一起炖上一个钟头都熟透了,她又把梅肉切成片,放在最上层,再盖锅煮上一刻钟,要起锅前,在放入切好的血肠。
这种农村典型的杀猪菜,沈家已经很多年都没有吃过了。
宋桂兰看着满满的一大锅,幸福的都要掉眼泪了。
这还只是开始呢。
烀好的猪头肉和猪蹄子,切了一大盘。
猪肝,猪心和猪肺,也切了一盘子。
煮好的血肠又是一盘子。
猪肚子和猪大肠加上青椒,炒了一大盘。
再加上大萝卜杀猪菜,沈家过年也从来没有吃过这么多的油水!
宋桂兰手脚很麻利,饭菜都做好了,儿子媳妇还都没有回来。
她也不着急,好饭不怕晚,把屋里的门窗都关好,她这才能到院子里凉快一会儿。
沈家的孩子直流口水,宋桂兰就一人给了他们一小块血肠,让孩子先解解馋。
“好吃的不得等你们爹妈回来一起吃吗?”
孩子们都乖乖的点头:“嗯嗯,要一起吃哒!”
说完这个话,就又回去继续烧艾蒿子了。
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