在八十年代，江城有着几大支柱性产业，八十年代的时候全亚洲最大的造纸厂，全国最大的糖厂，大型的纺织厂，还有煤机厂和电机厂，木材厂、家倶厂……
    这些江城的大企业造就了八十年代初期江城的不凡，工人的工资几乎都花不了，在这个时候，李忠信直接就把眼睛盯到了这些工厂的工人身上。
    这个时候做什么最赚钱？那就是做食杂连锁超市。
    李忠信要做食杂连锁超市的想法，在之前让董国忠和梁国富做食品店的时候就已经萌生了念头，只不过李忠信觉得时机不够成熟，他没有立刻实行而已。
    在王波从省城哈市那边回来，把省城哈市的繁荣和商店的红火讲给他听了以后，李忠信觉得时机已经趋于成熟，可以着手操作这个事情了。
    一九八二年，改革的春风已经铺满中国大地四个年头了，李忠信所住的福丰街却依旧只有一个食杂店。
    李忠信后世时候记得十分清楚，在福丰街上，第一个食杂店就是洪记食杂店，按照李忠信小时候的想法，那开洪记食杂店的老洪头，可以说是整条街上最有钱的人了。
    的确，洪家人迈出了具有跨时代意义的第一步之后，凭借着资金的积累，在九十年代的时候开始搞起了商场，成为江城有名的大商人。
    八零年的时候就敢于尝试做食杂店的人，除了要有做大事的勇气，坚韧的的心志外，还得是长袖善舞八面玲珑型的人。
    在当时的环境下做食杂店绝对不是一件容易的时期

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