好,你这又是辣椒又是胡椒,你当是炒菜呢?”
黄秋宝没理会他,只是默默的挽起衣袖从水桶里拿出一条肥美的鲫鱼,拿过菜刀手起刀落将跳动不安的鱼儿给敲晕,而后熟练的将其破腹刮鳞,动作熟练一点也不像个闺中女子,倒像个干了好几年的厨娘。
张大宝看了看周围都围过来看的学徒,顿时不悦,回身凶道:“看什么看,还不快去准备食材!”
学徒们一向怕他,立马转身去准备黄秋宝要的食材。
鱼杀好,起锅烧油炸成金黄色,借着炸了鱼的油放入姜葱蒜、泡辣椒,炒出香味,有人闻着这些配料都咽了口唾沫,见黄秋宝掺入白汤放下刚刚炸好的鲫鱼,和那些配菜后烧得滚烫后取出浮沫。
整个后厨都弥漫着鲫鱼汤鲜美的味道。
一个个探着脑袋去看还冒着热气儿的砂锅,只见黄秋宝率先盛了一碗给张大宝,像是挑衅似的挑眉道:“张大哥,尝尝。”
张大宝没接,冷哼一声偏过头去,黄秋宝也不勉强转头将汤碗递给李兴义。
后者早就分泌出了口水来,他们这些做食客生意的,早就对食物的味道没什么感觉了,可今日却被这一道鲫鱼汤勾出了馋虫。
伸手接过浅尝了一口,顿时睁大了眼睛望着黄秋宝,忙不迭的又低下头去喝,这一口也顾不得烫,竟然全都喝了下去,还舔了舔唇角的汤汁儿,道了句:“再给我来一碗,加点肉和菜。”
“掌柜的,好喝吗?”
那些人问着,却也不自
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