“走,去吃饭。你安排在哪里?”
“顺德鱼生,走过去五六分钟。”
“那就走着吧。”
顺德也是美食之都。说到吃,顺德人能排在全国之列。
顺德鱼生,不似一般日式刺身仅以芥末和酱油为佐衬托鲜味,顺德鱼生光配料就有十几种——蒜片、姜丝、葱丝、洋葱丝、椒丝、豉油、花生碎、芝麻、指天椒、香芋丝、炸粉丝……
吃鱼生前,先根据个人喜好挑好配料,加以油、盐、糖,和冰好的鱼生一起在碗里拌一拌,然后立马将鱼生佐料调料一口吃进嘴里——鱼生冰凉爽滑的口感瞬间令人畅快非常,再仔细咀嚼,各式香、辛、酸、甜的佐料更将鱼生之鲜美尽情带出,使得满口溢香,无穷回味,最叫人欲罢不能。
鱼生之外,以鱼头、鱼尾和鱼骨煲粥,鲜甜;骨腩油炸,酥脆;鱼肠焗蛋,香滑;鱼皮捞起,爽口……一鱼多吃,变化无穷。
吃了一顿美味的鱼生之后,王呈安就坐着幻影回了九间堂。昨天睡的太晚,回来睡个午觉,补补。
。。。。。。
星期五早晨。
“安妮,我上午处理完工作,就先去潇山机场接杨哥陈姐了。”王呈安将安妮送到八佰伴。
“嗯,好的。帮我跟杨哥陈姐说一下,没能去接机。”
“我知道了。你安心工作,我让文宇接你下班。”
“好的。那我先上去了。mua”
“mua”
王呈安处理完工
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